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Medizincampus Oberfranken

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Global Food, Nutrition and Health


Berufliche Positionen und relevante Aufgabenbereiche

seit 2023

Wissenschaftliche Mitarbeiterin, Universität Bayreuth
Environment, Climate Change and Health (M.Sc.)

2023Organisatorin Digital Health Divide Workshop, Universität Bayreuth
seit 2022Wissenschaftliche Mitarbeiterin, Universität Bayreuth
Hausarztzentriertes Adipositas-Präventionsprogramm: Exercise & Nutrition (HAPpEN)

Akademische Ausbildung und weitere Qualifikationen

2023SOPHEA Planetary Health Summer School
LSC Digital Public Health Intervention Summer School
2021 - 2023

Studium Global Food, Nutrition and Health, Universität Bayreuth
Forschungspraktikum Public Health Nutrition, Universität Bayreuth

Masterarbeit: "Cross-Cultural comparison of sustainable diet perception between Global South and Global North countries using the Fake Food Buffet" - ausgezeichnet mit Sustainability Preis der Universität Bayreuth
2011 - 2021Fitnesstrainerin Ernährung und Sporternährung, Lebanon
2010 - 2011Praktikum Dietetic, Saint Georg Hospital, Lebanon
2007 - 2010Studium Nutrition and Dietetics, Saint Joseph University, Lebanon
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Global Food, Nutrition and Health


  • Digitale Public Health Interventionen
  • Nachhaltigkeit und Essverhalten
  • Gesundheitsgerechtigkeit und Ungleichheit
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Global Food, Nutrition and Health


Mirna Al Masri
Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Campus Kulmbach, Fritz-Hornschuch-Straße 13, 95326 Kulmbach

Raum: 2.06

E-Mail: mirna.al-masri@uni-bayreuth.de

Verantwortlich für die Redaktion: Dr. Marika Haderer

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